Fasting-Mimicking Diet (FMD). Nuevo enfoque revolucionario para combatir el envejecimiento: Ciclos de dieta que imita el ayuno
En un mundo que ha perseguido conocer durante siglos los secretos de la juventud eterna, la ciencia ha dado un paso adelante con un enfoque innovador que da con la clave para rejuvenecer y mejorar la salud. Según un estudio reciente publicado en Nature Communications, los ciclos de dieta que imita el ayuno están en el centro de la investigación para combatir el envejecimiento.
A lo largo de la historia, numerosos estudios científicos han explorado estrategias para ralentizar el proceso de envejecimiento. Desde la genética hasta la terapia celular, la búsqueda de la fuente de la juventud ha sido interminable. Aunque el ‘elixir de la eterna juventud’ sigue siendo un misterio, cada avance nos acerca un poco más a comprender nuestra biología y mejorar nuestra calidad de vida.
El enfoque novedoso propuesto en este estudio implica la Fasting-Mimicking Diet (FMD), una dieta diseñada para imitar los efectos del ayuno mientras proporciona nutrientes esenciales para la vida. Desarrollada por un equipo científico en la Universidad del Sur de California de EEUU, la FMD ha demostrado reducir los signos de envejecimiento. Según los autores del estudio, 3 ciclos de FMD se asocian con una disminución de 2,5 años en la edad biológica media, independientemente de la pérdida de peso. Más concretamente, 3 ciclos de FMD cada año podrían llevar a una ganancia de menos de un año en la edad biológica por cada aumento de un año en la edad cronológica.
Este enfoque ha sido respaldado por análisis clínicos que han demostrado una menor resistencia a la insulina, menor grasa hepática y abdominal, y un sistema inmune más joven. La FMD se basa en una dieta de 5 días rica en grasas insaturadas y baja en calorías, proteínas y carbohidratos. Los participantes recibieron sopas vegetales, barritas energéticas, bebidas y suplementos que proporcionaron los nutrientes necesarios sin la carga del ayuno tradicional.
Este enfoque no solo ha demostrado reducir la edad biológica de las personas, sino que también ha destacado como una herramienta efectiva para mejorar la salud metabólica e inmune. La posibilidad de que la FMD impacte positivamente en los factores de riesgo cardio-metabólico y biomarcadores de edad biológica la convierte en un tema de interés para profesionales médicos y la población en general en busca de una mejor calidad y mayor esperanza de vida.
En un mundo donde la ‘eterna juventud’ sigue siendo un anhelo, los avances científicos como la FMD nos acercan cada vez más a comprender y ralentizar el proceso natural de envejecimiento. La búsqueda de la fuente de la juventud continúa, con la esperanza de que la ciencia siga sorprendiéndonos con sus descubrimientos revolucionarios.
- Referencia:
Artículo Nature Communications
Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk
Sebastian Brandhorst1,8, Morgan E. Levine2,8, MinWei1, Mahshid Shelehchi1, Todd E. Morgan 1, Krishna S. Nayak 3, Tanya Dorff 4, Kurt Hong5, Eileen M. Crimmins1,6, Pinchas Cohen 1 & Valter D. Longo 1,7
https://doi.org/10.1038/s41467-024-45260-9
